Dieta sen hidratos de carbono: pros e contras, menús para a semana

Alimentos para unha dieta sen hidratos de carbono

Unha dieta sen hidratos de carbono permitirache perder peso rapidamente, pero é mellor usalo despois dun exame completo. A dieta ten moitas contraindicacións e se se usa durante máis tempo do recomendado, pode ser prexudicial para o corpo.

Que é unha dieta sen hidratos de carbono

A dieta está deseñada para que os fisiculturistas gañen masa muscular maximizando a perda de graxa corporal. No futuro, a dieta estruturarase do seguinte xeito: 50% de proteínas, aproximadamente 40% de graxas, a cantidade recomendada de hidratos de carbono é do 10 ao 15%.

Beneficio e dano

O uso deste sistema nutricional reducirá a cantidade de insulina producida mentres se activa a produción de corpos cetónicos. Isto leva á conversión da graxa corporal en enerxía.

A dieta ten varias desvantaxes. Nos primeiros días despois de cambiar a dieta, pode producirse malestar debido a unha diminución da captación de glicosa:

  • Mareo;
  • Dor de cabeza;
  • Náuseas;
  • debilidade xeral;
  • diminución do rendemento.

Debido a unha diminución dos alimentos con hidratos de carbono, o cerebro carece de glicosa, razón pola cal existe a probabilidade de enfermidades depresivas. Tamén é posible un aumento da irritabilidade. En poucos casos, diagnostícase un desmaio. A falta de fibra na dieta pode levar ao estrinximento. Dado que a dieta está deseñada para durar moito tempo, os alimentos ricos en hidratos de carbono poden provocar deficiencias de nutrientes.

Contraindicacións

Antes de comezar a dieta, é necesario someterse a un exame e consultar a un médico, xa que a dieta ten unha serie de contraindicacións e o seu uso pode levar consecuencias negativas graves. Non se recomenda a persoas que padecen enfermidades crónicas de ril e do fígado, xa que cantidades excesivas de proteínas poden agravar o curso das patoloxías existentes.

A dieta está contraindicada en pacientes con diabetes mellitus e outras patoloxías endócrinas asociadas a procesos metabólicos deteriorados no corpo. Cambiar a alimentos ricos en proteínas tamén pode crear condicións para que os trastornos gastrointestinais existentes empeoren.

Normas xerais

A dieta require o cumprimento dunha serie de regras:

  1. A comida debe tomarse en pequenas porcións, pero polo menos 5 veces ao día.
  2. O máximo de hidratos de carbono permitidos debería ser para o almorzo. Neste caso, axudan ao corpo a espertar, pero non interfiren na queima activa de graxa.
  3. O primeiro día da dieta, recoméndase reducir a cantidade de hidratos de carbono na dieta a 80 g e nos próximos 3 días a 20-40 g para evitar efectos secundarios.
  4. A comida debe ser cocida, cocida ao vapor ou cocida. Os alimentos fritos e os graxos deben tirarse.
  5. A cea debe ser a comida con menos calorías do día.
  6. A última comida debe tomarse polo menos 3 horas antes de deitarse.

Recoméndase que faga exercicio regularmente para obter resultados positivos coa súa dieta. Non podes deixar bruscamente a dieta e cambiar a alimentos ricos en hidratos de carbono, xa que pode afectar o traballo de todos os sistemas do corpo.

Que podes comer

Antes de elaborar un menú semanal, é necesario descubrir que alimentos pode comer e cales deben excluírse. A base da dieta debe ser os alimentos baixos en hidratos de carbono. Para comezar o proceso de eliminación da graxa corporal con esta dieta, é necesario excluír todos os alimentos azucarados.

Non se recomenda incluír os seguintes produtos no menú:

  • Cenoria;
  • Millo;
  • Uva;
  • Plátanos;
  • Caqui;
  • Arroz branco;
  • Sémola;
  • Pasta;
  • Fariña de trigo;
  • Filloas;
  • Albóndigas;
  • Vareniki;
  • Doces;
  • Azucre;
  • Trigo sarraceno;
  • Embutidos etc.

Non é aceptable empregar comidas preparadas cun alto contido de graxas animais e vexetais. Temos que esquecer as bebidas azucaradas, a comida rápida e o alcol. Non podes usar produtos semielaborados e conservas. Recoméndase empregar pementa negra, sal e outras especias ao mínimo.

Fases da dieta

A dieta dá bos resultados xa que o corpo vai lentamente nun estado de cetose. Este proceso pódese dividir aproximadamente en 4 fases. Cada un deles ten as súas propias características de desenvolvemento.

  1. A primeira fase do proceso comeza despois de engadir unha pequena cantidade de hidratos de carbono á dieta para o almorzo e de bloquear a súa absorción durante o día. Como resultado, a glicosa é absorbida primeiro dos alimentos, despois as reservas de glicóxeno nos músculos comezan a esgotarse.
  2. A segunda etapa: no segundo día recoméndase unha severa restrición aos hidratos de carbono. A glicosa subministrada cos alimentos é moi baixa, as reservas de glicóxeno esgotáronse e o corpo comeza a cambiar a outras fontes de enerxía. Actívase a queima de reservas de graxa.
  3. Aproximadamente 3-4 días despois de comezar a dieta, comeza a 3a etapa do proceso. Para evitar a ruptura muscular, recoméndase unha dieta rica en proteínas durante as primeiras semanas da dieta. Durante este tempo, 1 kg de peso debe conter polo menos 3-4 g de proteína.
  4. Aproximadamente unha semana despois de comezar a dieta, comeza a fase 4 do proceso. O metabolismo reconstrúese, comeza a cetose e comeza a queima activa de graxa corporal. Os músculos fanse máis firmes e elásticos.

xéneros

Hai varios tipos de dietas. Algúns deles son amables e aptos para unha gran variedade de persoas, mentres que outros só son recomendados por atletas profesionais como preparación para a competición.

Dieta sen hidratos de carbono

Unha característica desta dieta é a necesidade de reducir a cantidade de hidratos de carbono en forma de fibra a 20 g. A base da dieta son os alimentos ricos en proteínas e graxas. Esta opción de dieta dá bos resultados, sen embargo, debido á falta constante de glicosa, letargo, deterioro da memoria, velocidade de pensamento diminuída e ausencia de mentalidade. A adhesión a longo prazo a esta dieta está asociada ao risco de desenvolver enfermidades crónicas.

Dieta poderosa con hidratos de carbono

Este sistema é ríxido, recoméndase usalo só por un curto período de tempo e só para atletas profesionais. Os carbohidratos só se poden consumir antes da actividade física e é necesario un intenso programa de exercicios.

Dieta circular sen hidratos de carbono

Podes comer 30-40 g de hidratos de carbono, permítese incluír cereais e vexetais na dieta. As restricións deben cumprirse durante 6 días, seguidas dun día de "arranque". Neste día podes comer pasta, verduras frescas e cocidas e froitas sen azucre limitadas. Os efectos secundarios son mínimos con este tipo de dieta. Despois do día de carga, ten que seguir de novo a dieta durante 6 días.

Beber cura

As toxinas formadas no proceso flúen no sangue cando se elimina o tecido adiposo. Para eliminalos, cómpre beber polo menos 1, 5 a 2 litros de auga ao día. A inxestión adecuada de líquidos estimula a motilidade intestinal no caso de deficiencia de fibra debido á restrición da inxestión de vexetais, froitas e grans frescos.

Canto tempo podes sentarte nunha dieta sen hidratos de carbono?

Cambiar completamente a unha dieta sen hidratos de carbono é inaceptable. A duración recomendada da dieta é de 3-6 semanas. A duración depende da cantidade de quilos extras e do ben que o corpo poida manexar este tipo de dieta.

Menú de dieta para a semana

Ter un menú planificado para cada día pode reducir o risco de avaría. É mellor planificar a dieta para a semana e preparar a comida con antelación.

Luns

  • Almorzo: cocido de verduras, 200 g de carne cocida, iogur baixo en graxa;
  • Xantar: mazá verde;
  • Xantar: chucrut, peixe ao forno - 200 g, té verde;
  • Lanche da tarde: algúns anacos de queixo duro;
  • Cea: carne de coello - 100 g, ensalada de marisco, té verde.

Martes

  • Almorzo: ensalada de verduras, tortilla con 3 claras, kefir;
  • Xantar: pomelo;
  • Xantar: pavo - 200 g, cocido de verduras, requeixo;
  • Merenda pola tarde: leite baixo en graxa;
  • Cea: peixe cocido - 200 g, queixo

Mércores

  • Almorzo: fariña de avea, xamón, té verde;
  • Xantar: pomelo;
  • Xantar: porco cocido - 200 g, pepino, mingau de trigo sarraceno;
  • Merenda pola tarde: leite de forno fermentado;
  • Cea: sopa de pavo, requeixo - 100 g.

Xoves

  • Almorzo: tortilla de proteínas, polo cocido e pan integral;
  • Xantar: kefir;
  • Xantar: cocido de verduras, 200 g de carne de coello, mingau de trigo sarraceno;
  • Merenda pola tarde: leite baixo en graxa;
  • Cea: guiso, ensalada de verduras frescas.

Venres

  • Almorzo: ensalada de fígado de polo ao forno, tomate e pepino;
  • Xantar: pera sen azucre;
  • Xantar: caldo de peixe, vinagreta, 200 g de cordeiro;
  • Merenda pola tarde: mazá;
  • Cea: ensalada de marisco, claras de ovo e un vaso de iogur.

Sábado

  • Almorzo: pepino e ensalada de col con aceite de oliva, peito de polo cocido, té verde;
  • Xantar: mazá verde;
  • Xantar: peixe ao forno, verduras ao vapor, té sen azucre;
  • Merenda pola tarde: requeixo;
  • Cea: iogur baixo contido de graxa sen aditivos, ovos cheos de polo.

Domingo

  • Almorzo: kefir baixo contido de graxa, fariña de avea, froita seca;
  • Xantar: noces;
  • Xantar: sopa con albóndigas, chucrut;
  • Merenda pola tarde: queixo baixo en graxa;
  • Cea: peixe cocido baixo contido de graxa, té verde sen azucre.

Se hai un erro

Se hai unha avaría, non te botes a culpa, non servirá de nada. Cun uso único dun produto non autorizado, un contratempo non afectará os resultados da perda de peso. Cando se producen cortes a diario, cómpre comprender a causa raíz do problema. Unha dieta proteica a miúdo falla debido ao deterioro da condición física. Neste caso, é mellor cambiar a unha dieta máis suave.

Como saio da dieta

O resultado correcto garante a consolidación do resultado obtido. Debe pasar gradualmente dunha dieta sen hidratos de carbono a unha dieta baixa en carbohidratos. O período de retirada é de 2 semanas, os produtos deben introducirse gradualmente e controlar a resposta do corpo a eles. O contido de hidratos de carbono nos alimentos diarios debería aumentar ata 80 g durante este tempo.

Durante o embarazo e a lactancia materna

Durante o embarazo, o corpo dunha muller e o feto en desenvolvemento requiren unha gran variedade de nutrientes, polo que evitar alimentos ricos en hidratos de carbono pode ter consecuencias adversas. Nalgúns casos, os médicos prescriben unha dieta para as mulleres embarazadas, na que a cantidade de hidratos de carbono consumida debería reducirse a 80 g. Un especialista debe prescribir unha dieta especial durante o embarazo e a lactación. É imposible tomar unha decisión sobre o cambio a estes alimentos por si mesmo.